ちょるまま代表・オレンジbは豊後水道・佐伯（蒲江）の出身である。
ゆえに、魚の鮮度にはめちゃめちゃうるさかったりします（笑
というか、いつも美味しい魚を食べ慣れているので何が美味しい魚か。
というのは、自然に身に備わってしまっています。（これ読んで、佐伯出身の方は
きっと頷いていらっしゃることでしょ（笑）
そんな魚にうるさい県南人もきっと唸ってしまう！そんなお寿司をなんとネット通販で発見☆しかも、その発売元は・・。やはり、佐伯でした！
佐伯の老舗のお寿司やさんの大将二人が、考案したお寿司はなんと
「２日経っても美味しくて
新鮮なお寿司」☆その中身とは！
今回は、その美味しい「丹匠」さんのお寿司、杵築市のママ達に
大試食会を行ってもらいました♪
参加してくれたのは、ちせちゃんママ、まゆちゃんママ、みさきちゃんママ、
まあさちゃんママの４人＋こども達５人＋赤ちゃん（２ヶ月）
いざ！お寿司の箱を開いてまず、その見た目の美しさに一同、感嘆の声。
錦鯉を見立てたお寿司は、いかをまとったその中には、
うにやサーモンといった高級食材が。
一口サイズの手鞠寿司は、子どもにもぴったり！
目にも鮮やかなお寿司達に、ママも子ども達もとっても嬉しそう♪
試食して、その味、その鮮度にもみんなびっくり！「しゃりが全然ぱさぱさしてない！」
「お魚が美味しい！」
それもそのはず。
お魚は、その日水揚げされた新鮮なもののみを使用。
しゃりも、作りこむ過程で、「一日経ってもぱさぱさしない作りこみ」
をしているので、とても前日に作られたお寿司とは気がつかない！
しかも、全て無添加。
（全国でもっとも安全基準に厳しいといわれる大阪の生協に 出荷している実績を持つくらい、安全な製品作りにこだわっている。
また、福岡空港、大分空港でも好評販売中！飛行機に乗る際に是非、ご賞味ください♪
）
「美味しくて、安全なお寿司を全国の人に食べてもらいたい！」と
「丹匠」の岩佐さん。
「ハレの日のご馳走。」
ふと、そんなことを思った。
最近、お祝いの日になると決まって考えること。
「普段の食事と、ハレの日の食事の境があまりないなぁ。」と。
そんなときに、是非「丹匠」のお寿司をおススメしたい！
３日前までに申し込めば、当日家まで宅配してくれるから
忙しい子育てママにもぴったりだし、佐伯のお寿司、しかも、見た目も美しいので
お客様にも喜ばれ、話もはずむこと間違いなし！
また、遠方のご両親に贈っても気の利いたプレゼントになると思う。
（美味しいものを食べなれた方なら、余計にその味に満足してもらえるはず。
HPの商品以外にも、予算に応じてオリジナルオーダーで作ってもらえるのも嬉しい！
例えば「3人分で5，000円の内容」でお願いしてもOK!
食べたいネタも伝えておけば、予算内で届けてもらえます。）
佐伯出身のオレンジbとしては、本当は佐伯までお寿司を食べに行ってもらいたいとこなのですが（笑）それはまた別のお楽しみ♪ということで。
手始めに、「丹匠」のお寿司で、「佐伯デビュー」してみてくださいね♪
取材・文 オレンジb
今回のママ達の１番人気！「鯛押し寿司」
上に乗った梅肉がまた一層美味しさを引き立てます。
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